מטחנת קפה מקצועית שחורה Mazzer Mini G

Mazzer Mini G בצבע שחור היא מטחנת קפה מקצועית מתקדמת המיועדת לחובבי קפה רציניים, בריסטות ובתי קפה קטנים שמחפשים דיוק, יציבות ואיכות בלתי מתפשרת.

המטחנה משלבת טכנולוגיית Grind-by-Weight ייחודית, המאפשרת טחינה מדויקת לפי משקל ולא רק לפי זמן, וכך מבטיחה מינון אחיד ועקבי בכל הכנה.

המטחנה מצוידת בסט טחנות שטוחות בקוטר 64 מ״מ, המספקות גריסה אחידה במיוחד, המתאימה לאספרסו ולטחינות מדויקות נוספות. מנוע חזק בהספק 350W מבטיח פעולה יציבה גם בשימוש יומיומי אינטנסיבי, תוך שמירה על איכות הטחינה לאורך זמן.

מסך TFT צבעוני מאפשר שליטה נוחה בתפריטים, בחירת מינונים ושמירה של עד שלוש מנות מוגדרות מראש. גוף המטחנה עשוי אלומיניום יצוק בגימור שחור אלגנטי, עמיד במיוחד ובעל נוכחות מרשימה על כל משטח עבודה.

Mazzer Mini G מתאימה לשימוש ביתי ברמת פרימיום וגם לשימוש מסחרי קל, ומציעה שילוב מושלם בין עיצוב איטלקי קלאסי, טכנולוגיה מתקדמת ואמינות מוכחת של מותג Mazzer.

 גודל קומפקטי, מנוע עוצמתי

גוף אלומיניום יצוק וחזק במידות קומפקטיות, בשילוב מנוע אסינכרוני ייעודי שתוכנן לעמידות גבוהה ולמהירות טחינה משופרת.

המטחנה מספקת קצב טחינה של כ-2–2.5 גרם לשנייה (הנתונים עשויים להשתנות בהתאם לסוג הקפה ודרגת הטחינה), וניתנת להפעלה באמצעות פורטפילטר או כוס מינון – לטחינה נוחה ללא צורך בידיים.

תהליך עבודה פשוט ויעיל

Mini g קלה לשימוש ולתחזוקה. במצב טחינה לפי משקל, המטחנה מתאימה את המינון באופן אוטומטי. אין צורך לשקול ידנית את הקפה הטחון או לבצע כיוונון מחדש לאחר שינוי דרגת הטחינה.

עיקרי הדברים:

התאמת מינון אוטומטית.

הפעלה באמצעות פורטפילטר או כוס מינון לטחינה ללא מגע ידיים.

מערכת אנטי־סטטית השומרת על משטח העבודה נקי מאבק קפה ומבטיחה טחינה אחידה.

מחזיק פורטפילטר מתכוונן למרכז מדויק של זרימת הקפה אל הסלסלה.

 חכם וחסכוני

Mini g מייעלת את תהליך הטחינה ומפחיתה בזבוז קפה. היא שומרת באופן אוטומטי על משקל המינון שנקבע, ללא קשר לדרגת הטחינה, וכך חוסכת גם קפה וגם זמן.

Mini g, כמו כל מטחנות Mazzer, בנויה לשימוש ארוך טווח ועמידות גבוהה, עם זמינות חלקי חילוף לאורך שנים – כחלק מגישה מודעת וברת־קיימא.

 לוח בקרה פשוט וברור

Mini g מצוידת בצג TFT איכותי עם זוויות צפייה מצוינות, וניתן להגדיר אותה ל־19 שפות.

מאפיינים עיקריים:

3 מינונים ניתנים לתכנות לפי משקל או לפי זמן, בדיוק של מאית הגרם או מאית השנייה.

מצב טחינה ידני.

כיול מחדש של חיישן המשקל (Load Cell) לשמירה על תוצאות יציבות לאורך זמן.

ספירת מינונים לאחור לניטור מלאי הקפה.

צג ניתן להתאמה אישית עם ערכת צבעים לבחירה.

התראות על צורך בתחזוקה, שחיקת סכינים או מיכל פולים ריק.

סטטיסטיקות טחינה יומיות.

לא משנה מה העדפת הקפה שלך – אנחנו מכוסים

סכיני טחינה 233M מותקנות מהמפעל

Mini g מגיעה כסטנדרט עם סכיני טחינה שטוחות בקוטר 64 מ״מ מדגם 233M, עשויות פלדת מיסבים, בתכנון וייצור עצמי של Mazzer. סכינים אלו מספקות מיצוי מאוזן, חומציות נעימה וגוף מורגש, ומתאימות במיוחד למשקאות חלב בזכות היכולת “לחתוך” דרך החלב ולשמור על נוכחות הקפה.

סכיני k202P אופציונליות – למיצוי מתוק ועדין

סכיני טחינה ייעודיות מפלדה מיוחדת וביצועים גבוהים, המיועדות למיצויים מתוקים ועדינים. הן מדגישות טעמים רכים, מרקם חלק ומשיי וגוף בינוני. מתאימות במיוחד לפולי קלייה בהירה, שכן הן מאזנות את החומציות ומעצימות את המתיקות. גם סכינים אלו מתוכננות ומיוצרות במלואן על ידי Mazzer. 

 כוס מינון מגנטית

לגמישות מרבית ולתהליך עבודה יעיל, Mini g יכולה לפעול הן עם פורטפילטר והן עם כוס המינון הסטנדרטית המצורפת למטחנה.

כוס המינון מכילה עד 30 גרם קפה, ועשויה נירוסטה מגנטית המאפשרת יישור עצמי מדויק מתחת לפיית היציאה. אפשרות ההפעלה באמצעות כוס המינון מאפשרת טחינה ללא מגע ידיים ומייעלת את תהליך העבודה. העיצוב הארגונומי מספק אחיזה בטוחה ונוחה, והצורה מותאמת באופן מושלם לפורטפילטרים בקוטר 58 מ״מ.